Вы читаете журнал [info]waxik

Flag Counter

caffeiniac
free counters

соц опрос

caffeiniac

последнее время получаю довольно много уведомлений что тот или иной жжист добавил меня к себе в список читаемых, в связи с чем у меня возник эдакий здоровый интерес..

мне интересно почему вы меня добавили или собираетесь добавить

beef wellington

caffeiniac
Оригинал взят у [info]msado в beef wellington
Чото я видимо пока удачное от Рамзи не переделаю - не успокоюсь. Сегодня поделал мясной "пирог", получилось довольно прилично, но доработаю потом. Как его делать порционно я уже понял, сегодня делал как складывалось, не напрягаясь.

В общем, оно оказалось не так долго, как мне казалось. )



Короче вот в общем и все.



Time Management

caffeiniac
время три часа почти.. а у меня даже перекуров ни одного..  но и конь не валялся.. .

вот коллеги как вы справляетесь с рутиной и командировками?
у меня как то они не срастаются..

Tags:

caffeiniac
Пошли вчера с начальством в новоиспеченный ресторан китайской пищи, человек которому я доверяю нахваливал, поэтому сомнений не возникло..
все бы ничего но после трапезы буквально через час почувствовал неладное, с чем на едине всю ночь и провел..  на утро увидев начальство понял что не я один развлекался всю ночь, решил позвонить в заведение и сообщить о неприятном инциденте.
и вот тут началось самое интересное:
объяснив ситуацию поднявшей трубку девочке, она предела трубку вышестоящему мужскому голосу, который начал общение уже с претензией..

объяснив ситуацию еще раз, и рассказав что испортились оба человека, которые ужинали  у них, получил ответ, что мол чео я хочу, все это ел и сам мой собеседник и мол все у него в порядке, но когда я сказал, что я не требую денег назад, а лишь хочу что бы они приняли к сведению, что не все хорошо в новоиспеченном месте, то тут же тональность сменилась.. попросили номер и обещали разобраться..

перезвонили.. сказали все ок.. мол проверили и мол спасибо за сигнал.. но пообщавшись с ними еще и выяснив до конца оказалось что они под вывеской "спешл".. подавали остатки креветочных роллов с китайского новогоднего стола.. вот они то нас и подпортили..

к чему все я это..  а!.. чай там вкусный! ну и забавно что первая реакция как правило сразу бычится.. почему народ воспринимает комментарии по большей части агрессивно не разобравшись?
caffeiniac
"БОЛЬШОЙ ТЕСТ DELFI: Какой кофе ароматнее, вкуснее и бодрит лучше?"


можно почитать.  но лично я бы не рассматривал данные оценки как те, к которым нужно прислушаться..

так.. повеселиться.. )))

17 Янв, 2012

caffeiniac
Большой луч Диареи всему Таллиннскому аэропорту, особенно ТП-ам из чекина!..

вся их система лояльного отношения летит к черту.. когда видишь что чекинят  чела с двойным багажом в салон без проблем.. а тебя из-за 1,5 килограмм перевеса багажа, который  с собой, начинают чморить..  у них уже как полторы недели новые правила...  пиздец товарищи.. я что ясновидящий и почему правила резко включились на мне ?

поитогу как бомж с половиной чемодана на руках...


Сцуко бесит


ах да.. с Добрым Утречком!..

12 Янв, 2012

caffeiniac
какая прелесть..  действительно )))
caffeiniac
  VS



данная таблица приведена для показания общей затратности, в зависимости от оборудования может отличаться.

Недвижка

caffeiniac
а кризис у нас походу не только закончился, но и судя по отношению маклеров по недвижке у нас прям не страна, а золотой Эльдорадо..

несколько дней пытаюсь дозвониться до маклеров, никто толком внятно не реагирует..

то тупо отключены телефоны, то трубки не берем, то мол я сейчас занят.. перезвоню.. и с концами..

как то меня такое отношение парит, пока слегка..

Tags:

хвастательное

caffeiniac
а  кто угадает что в мешке?



и что с этим богатством сделать можно?

Tags:

TGF

caffeiniac
что то я совсем запутался в этом мире:

заехал к партнерам по работе.. и сижу тут за компом с бумажками ..
за соседним столом сидит девочка-ромашка, хлопает глазками и мило улыбается а из колонок во всю  хуячит металлика, причем не баллады.. а что то из раннего..


поехать себе барби купить что ли?.. как то гендерная неопределенность и стереотипизация меня откровенно начинает настораживать

хватит наверно на сегодня работать.. поиду подумаю что вечером толкового сделать..

если че я доступен )))

Tags:

Юлик, ты молодец!!!

caffeiniac
Меня разрывает как хомячка!..


настоящая известность и призвание для художника это когда его картины начинают воровать..

прекрасный человечек из моей школы добился этого




http://download-cd.livejournal.com/10351763.html
caffeiniac
вот что то я не понимаю..  я обожаю свою работу, НО

мне реально больше нравится вечерами дома возиться с песто.. или пастой.. или еще какой либо хренью чтоб сожрать..

а на сегодня досталось перелопатить черновой варинт контракта.. исправить и дополнить.. блин.. и я пытаюсь себя любым способом отмазать от этого..


я что в прошлой жизни был женщиной домохозяйкой?..

фак..  ))))))

Tags:

обновление базы данных

caffeiniac
В силу того что пишу здесь редко и не сильно про животрепещущие темы, то количество комментариев неумолимо стремится к черной дыре, отдсюда делаю выводы, что читает меня мало, а если кто и читает, то без интереса.

но рискну!


интересует вопрос, с перспективой

а какие рестораны в славном Таллинне ценятся среди достопочтенных сограждан, вот что бы ходить и ходить.. и не переходить..

П.С. описание а ля "Гудвин с жареной картошечкой" не считается, т.е. если ресторан, то ресторан.. самый настоящий, с меню, скатертями и чтоб официант не доказывал мне что если на пачке написано сааремаа и ..оцарелла, то это моцарелла и я дебил, если заказываю инсалате капрезе и плачу как за капрезе.. а по итогу плачу и плачу

короче говоря: где все по честному


Срочно в Номер!!

caffeiniac
Итак: 
я помню просьбу, озвученную несколько лет назад про достойный кофе на заправках.. )))


Так вот с понедельника на двух заправках Lukoil в Таллинне (у Идакескуса и в конце Нарва манте, т.н. Тондираба)
я установил кофейные аппараты, и  с нетерпением жду  отзывов от клиентов...

если вам не все равно какой кофе сервируется на заправках..  попробуйте его и напишите свое мнение.




Tags:

caffeiniac

тут в силу того, что иногда принимаю небольшие грузики в размере палеты, двух, трех, заметил забавную тенденцию в поведение водителей/грузчиков

* эстоноговорящий.

звонит, сообщая, что готов груз передать. уточняю через сколько будет на месте. 15 минут. через 15 минут встречаю у указанного адреса, точно вовремя у правильного подъезда. доставлает груз быстро, четко, аккуратно. Говорит спасибо и уходя закрывает за собой все дверные проемы на задвижки. 

для уточнения: автомобиль 18 колесник и проезд к подъезду очень ограничен, я на легковушке не всегда сразу выскакиваю.

* русскоговорящий.

звонит, сообщает, что едет ко мне. уточняю, через сколько будет на месте. 15 минут, через 15 минут жду у ворот, тишина. через 10 минут звоню уточнить где он и груз. оказывается ему ехать до меня было 5 минут поэтому он решил закинуть один груз по дороге ко мне. жду еще 15 минут.  через 25 минут появляется на обычном грузовике у другого корпуса исообщает что дальше не поедет, так как ему не пролезть. стою командую: что крутить и куда ехать, по итогу влезает и делает удивленное лицо.
после выгрузки палеты на "землю" заявляет: она в дверь не пролезет. опять приходится включать жесткий тон и палета пролазит.  ни зрасти ни дАсвиданя все двери остаются открытыми нараспашку.

* латыш

звонит, договариваемся встретиться через 15 минут, проходит 45 минут, по итогу звонят с какого то местного номера и спрашивают куда ехать (вся информация на накладной указана до последней запятой). по итогу нахожу машину на парковке с водилой в кабине. Типа потерялся. в 5 метрах здоровый щит: план куда и как ехать.
подъежает, тоже что то намекает что ему не пролезть (обычный фургон). пролазит. вываливает груз у здания и уежает..


ну как бы не первый раз такая симптоматика.. генетика?


Tags:

Радио Кофе

caffeiniac


Минут через 5  на Радио 4.. что то будет, про кофе как всегда

http://r4.err.ee/rukuulaotse

Tags:

29 Июн, 2011

caffeiniac
с выставки притащил себе новую игрушку.. и как то пытаюсь ее побороть, а она пока плюется в меня гадким кофе..

но продолжаю укрощать строптивую..  может кто подскажет свои моменты, а то как то мы на разных языках говорим.


caffeiniac
сидим новые вкусы пробуем..

прям балдею от шоколадов с  ерл греем, карамелью, белгийскими печеньками похожими на наши пипаркоки.. 

кажется у меня появилась новая зависимость )))   ох какой лаайм...


Tags:

caffeiniac
У вас никогда не бывало что вам дарили кофе например в жестяной банке.. а качества сомнительного.. ну или такого что пить точно не будете?.. а выкинуть жалко???

у меня систематически.. вот например такую на выставке презентовали:


и у меня для них есть альтернативная жизнь предусмотрена, рассказываю:
читаем и смотрим )
caffeiniac
</div>

попутным ветром в эфир

caffeiniac
тут, намедни, занесло на радиодопрос..

посидели, "за жисть" поболтали..
кому интересно, запись туточки: подслушать  )

caffeiniac
Любителям устриц мои соболезнования..




из новостей сообщили что во Франции чуть ли не половина урожая этого года погибла от вируса (OsHV-1 )..

а надежды на покрытие дефицита устрицами из Японии были смыты цунами..


интересно насколько сильно это ударит по карману, как скоро и как надолго..

ведь теперь придется проплачивать и возросший спрос и антивирусную терапию..
caffeiniac



Случилось очередное местячковое евровидение, выбрали лучшие 50 ресторанов..

первые места как обычно распилили люди из Sparkling Group, но остальные участники попавшие в десятку меня удивили не менее как  Азербайджан на конкурсе

http://www.eestimaitsed.com/est/restoranid#tallinn

8 Май, 2011

caffeiniac

Ура!  отпуск пришлось отложить на немного, но за то в результате:  за два дня около трехсот человек получили по чашке кофе, а то и по две!..

моя довольный! 



ну а теперь нужно улететь!..  От винта!!!

25 Апр, 2011

caffeiniac
Все мне не успокоиться ))

вроде решил завязать и уйти на "пенсию"..
больше не нервничать, не сажать почки передозами кофе.. и лишь сурово судить подрастающее поколение..
первую половину соревнований держался..
а сегодня решил завершить карьеру окончательно и бесповоротно..

по итогу сбылась мечта идиота:

я взял с 5го раза титул Капера (Cupper) и поеду отстаивать честь страны в Maastricht




кому интересно:Читать дальше... )
caffeiniac
Продается отличный автомобиль,  Мерседес Бенц  универсал 2002 года
со смешным совершенно пробегом в каких то 157 тысяч, для такого агрегата



работает как часы и нигде не подводил,
с подвеской и всем остальным все в порядке,
может потому, что автомобиль знал только дороги Франции, Швеции и Норвегии и наверняка с удовольствием Вам их покажет сам.

подробности и характер вашего будущего друга можно найти здесь:

rus.auto24.ee/kasutatud/auto.php

Tags:

caffeiniac
Только что закончилась Гражданская война, дефицит продовольствия, строгие предписания относительно предельных цен на продукты.
Рабинович продаёт гусей по пятьсот рублей за штук и процветает. Сосед хочет последовать его примеру и помещает в газете объявление, тут же являются чекисты и конфискуют его гусей.
- Яша, - спрашивает сосед, - почему ЧК не приходит к тебе? Ты ведь
продаёшь своих гусей за те же пятьсот рублей.
- А что ты написал в объявлении?
- Я написал: продаю гусей по пятьсот рублей за штуку.
- Ну, ты поступил очень глупо. Я всегда пишу так: "В воскресенье на
Соборной площади потеряны пятьсот рублей. Нашедший получает в награду
гуся". И на следующий день пол-Одессы приносят мне потерянные пятьсот
рублей...

Tags:

очередной моб

caffeiniac
Так и быть,  интересуйтесЬ: http://formspring.me/waxik

Tags:

Vinegar

caffeiniac
А скажите мне, гурманы, кто какие уксусы знает?

а то я вчера для себя открытие сделал.. и какой то комплекс неосведомленности возник ))

давайте перечислим )) и желательно не повторяться

кто назовет мне мое открытие первым получит мааленький приз от меня ))

Кофейные фьючерсы

caffeiniac
 
Сегодня планировался в определенном смысле исторический день:

ожидался переход стоимости кофейных фьючерсов за отметку 300 центов за фунт

не случилось!

при вчерашнем закрытии биржы цена составила 287 центов за фунт
а сегодня открылась с 294, то к концу вечера  цена упала почти на 5% и составила
280,40

что же.. судный день отсрочился.. но все равно не за горами.

в данной ситуации теперешние показатели не сколько критичны в экономическом плане, сколько интересно как отразится на психологическом поведении трейдеров..

для справки: кофе год назад стоил порядка 130 центов за фунт

Tags:

1:30

caffeiniac
Изнт ит айроник?

в чемодане с ведро отличных зерен  кофе в образцах... а я допил последний растворимый в гостинке.. а ночь длинна и пить нечего

Tags:

Как то я чую себя лохом

caffeiniac
в Латвии все же чую себя немного не защищенно

понятно дело что морду мне никто не бьет.. но понял одно.. расслабился с нашим е- всем

сегодня в такси из аэропорта мне водила предложил доехать до банкомата и снять денег за такси, хоть я и уточнил про оплату картой..

скривив морду лица он взял карту.. и о чудо.. оказывается можно снимать бабло с кредитки без терминала..

самое некомфортное началось позже: когда она начал диктовать мои цифири по телефону.. я то по латышски сами понимаете..

вот жду стэйтмент из банка и чуствую себя лохом которого развели..

плюс один аргумент в такую сторону мыслей, что на приборке расценки за км были, а у меня такса не менялась в течение всей поездки..


я  правда лох и меня развели?

Tags:

caffeiniac
Хобби: Я леплю из пластилина
Катя писала свой третий пост в Лепрозории. Про рано умершего от болезни отца и увлечение всей его жизни - лепку военной миниатюры. Всего две фотографии и три абзаца трогательного текста сделали запись золотой за пять минут. Оставшуюся после папы удивительную коллекцию пластилиновых солдатиков видели только близкие люди. Она никогда не выставлялась и впервые показывается на страницах этого журнала.

Пол часа о кофе

caffeiniac
Сегодня в эфире Raadio 4 утром была передача о кофе с моим участием



кому интересно слушайте тут  )

Coffee Shooting

caffeiniac
У кого есть желание предметку поснимать?

с меня чашки ложки кофе и немного динамики..

какие то фотографии нужны что говорится под заказ.. остальные могу сделать под вашу дудку для вас..

будет нужен свет  фон и прочие причандалы.. с выездом

Tags:

выборы выборы..

caffeiniac
вот человек, который влез и лезет в политику.. он имеет право беекать, мееекать и говорить бессвязно из телевизора?

P.S. с маникюром, прической и прочими визуализациями все в порядке..

Tags:

5 Фев, 2011

caffeiniac
Спасибо Всевышнему, его хомячки не перестают поднимать мне настроение..

Сегодня очередной бурундучек постучал в дверь с предложением ознакомится с научнопопулярным  изданием - "Библия" и прошу заметить, совершенно бесплатно..

когда задал первый вопрос из списка проверки на вшивость: с какого языка был переведен данный "тОлмуд"?.
Мне совершенно искренне заявили что с языка оригинала - с Английского!


ну не прелесть ли?

Tags:

и как жить дальше?

caffeiniac
забавно..
сейчас в "среде обитания" говорят, что если сыр обветрился и проступила влага значит это не сыр..

по себе помню что пармезан плачет если не убрать в холод..

и кому верить? )))))

Tags:

auto

caffeiniac
А все таки один штырь почти выдрали, сцуки
waxik.livejournal.com/252934.html

Tags:

выборы выборы..

caffeiniac
Нынешняя реклама с участием Свена Миксера вот ничего не вызывает у меня кроме

переживаний, которые так помнятся с советских фильмов про войну, где немецкий генерал допрашивает советского героя партизана.

вот реально какой то киношный  немецко генеральский акцент у него ..

здесь правда на рiдной мове размовляе

вопрос

caffeiniac
Вот даже не знаю как поступать в таких ситуациях:

вчера вечером сработала сигналка на машине.
Выглянул в окно и увидел как два молодца пытаются снять зеркала, обычно они снимаются на раз, но у меня после 4 сьемов уже были поставлены блокаторы, что осложнило работу мародерам.
Гаркнул и спугнул их..
вышел на улицу посмотрел: вроде все на месте. и прикинув маршрут гопников  пошел по следам.
Они не отличились сильным интеллектом и попались мне буквально через 500 метров.
Прессанув, забрал документы и записал имя. (документы потом вернул)

а вот тут и встал вопрос: а что дальше?
порчи они не совершили, тупо не успели. т.е. заявлять на них смысла нет..

а если все же завтра случится страшное, то не доказать что именно они повторно наведались..

тупо караулить с берданкой в багажнике?

Tags:

caffeiniac

Tags:

caffeiniac
позволю себе немного прокомментировать ситуацию с описанием ресторанов которая тут так нежно муссируется

http://community.livejournal.com/tallinn/5857946.html

сначала я воспринял данный пост как легкий шарж.. но как выяснилось потом, человек искренне верит в благость своего поступка.

а данный поступок более чем медвежей услугой не назвать..

как можно критиковать рестораны (под критикой я подразумеваю высказывание собственного мнения )
не имея даже представления о том, что такое ресторан.


каждый ресторан является едальней, но не каждая едальня - ресторан, это если перефразировать один из постулатов логики
который оочень часто использовал Льюис Кэрол в своей книжке про Алису..

24 Янв, 2011

caffeiniac
неожиданно как то получилось.. но однозначно приятно задувать свечки на тортике в 7 утра ))))


версия 3.1


to be updated next year

Tags: